Chablis - Cave Jolly

Notre domaine

Nous sommes producteurs de vin de Chablis depuis plusieurs générations, propriétaires-récoltants de père en fils, dans la pure tradition des vignobles bourguignons.

Depuis 1988, Denis Jolly a repris l’exploitation familiale, il exploite aujourd’hui 17 ha 50.

Nous proposons la découverte de notre domaine ainsi qu’une dégustation de nos chablis.

Pour l'accueil des particuliers il est préférable de nous contacter lors de votre passage.

Vinification

Vendange mécanique, pressurage pneumatique, débourbage statique, puis fermentation en cuve inox thermo-régulée.


Tél. : 03 86 47 42 31 - Email : dom-jolly-fils@wanadoo.fr Mentions légales - Réalisation Direct@Web